Agar-Agar (geleermiddel) 5 kg - Tola
- Dankzij onze agar agar krijgen je gerechten een perfecte consistentie en zullen je gerechten uitzonderlijk smaken. Sluit je aan bij degenen die deze natuurlijke substantie al hebben ontdekt en geniet van je culinaire experimenten!
Beschrijving van het product
Agar is een natuurlijke stof van plantaardige oorsprong die veel wordt gebruikt in de keuken, laboratoria en de voedingsindustrie. Onze hoogwaardige agar is een ideale toevoeging aan je keuken, waarmee je smakelijke gerechten en desserts met een uitstekende textuur kunt bereiden.
Eigenschappen
-
Natuurlijk: Agar wordt gewonnen uit rood zeewier, waardoor het een volledig natuurlijke stof is zonder kunstmatige toevoegingen of conserveringsmiddelen.
-
Glutenvrij en veganistisch: het is ideaal voor mensen die gluten en dierlijke producten vermijden. Het is een uitstekende stof voor veganisten en vegetariërs.
-
Gemakkelijk te gebruiken: het wordt geleverd in poeder- of vlokvorm, waardoor het zeer gemakkelijk te gebruiken is. Je kunt het tijdens het koken aan je gerechten toevoegen en het zorgt voor de juiste consistentie.
-
Multifunctioneel: het is veelzijdig en kan worden gebruikt om gelei, pudding, jam, soepen, sauzen en vele andere gerechten te maken. Het is geschikt voor zowel zoete als zoute recepten.
-
Uitstekende kwaliteit: het heeft uitstekende gelerende eigenschappen, wat zorgt voor een stevige en elastische textuur in gerechten.
Gebruik
-
Begin met het goed mengen van de agar agar met koud water of de vloeistof van je keuze. De verhouding hangt af van het recept, maar meestal wordt 1 theelepel agar per 1 kopje vloeistof gebruikt.
-
Verwarm het mengsel vervolgens op laag vuur, onder voortdurend roeren, tot de agar volledig is opgelost.
-
Zodra de agar is opgelost, voeg je het toe aan je recept en kook je het tot je de gewenste consistentie hebt bereikt.
-
Als het gerecht klaar is, laat je het afkoelen en zorgt de agar ervoor dat het de juiste consistentie behoudt.
Voedingswaarde per 100 g product
| Energetische waarde (kj/kcal) | 1410 kj /336 kcal |
| Vet | 0,3 g |
| daarvan verzadigde vetzuren | 0,1 g |
| Koolhydraten | 73,2 g |
| waarvan suikers | 3 g |
| Vezel | 7,7 g |
| Eiwit | 6,2 g |
| Zout | <1 g |
Allergenen
Kan sesam, soja, noten en gluten bevatten.
Bewaarcondities
Droog en koel bewaren, niet in direct zonlicht. Vergeet niet de verpakking goed te sluiten na gebruik om de kwaliteit van het product te behouden.
Nettogewicht
5 kg