Biologische broodbakmix 5 granen, glutenvrij BIO 475 g
Beschrijving van het product
WIJZE VAN BEREIDING: 1. Verwarm de oven voor op 225 graden Celsius met de opwarmfunctie
2. Meng het mengsel met 475 ml lauw water met een garde of een handmixer
3. Roer het deeg tot het samenkomt
4. Breng het deeg over in een ingevette bakvorm (25 x 10 cm)
5. Maak het oppervlak glad met een in water bevochtigde lepel en bestrijk het vervolgens met olie
6. Snijd het deeg in het midden in met een mes gedoopt in gesmolten vet. Bak het brood in een voorverwarmde oven op 225 graden gedurende 50-60 minuten
7. Haal het brood na het bakken uit het blik en laat het afkoelen.
Voedingswaarde per 100 g product
| Energiewaarde (kj/kcal) | 1443kJ/341kcal |
| Vet | 1,8 |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,4 |
| Koolhydraten | 72 |
| waarvan suikers | 1 |
| Vezel | 4,4 |
| Eiwit | 6,3 |
| Zout | 2,3 |
Samenstelling
volkorenrijstmeel*, maïszetmeel*, volkorenrijstvlokken*, volkorengierstmeel*, boekweitdesempoeder* (boekweitmeel*, quinoameel*, startculturen), geëxpandeerde quinoa*, maïsmeel*, boekweitvlokken*, verdikkingsmiddel: johannesbroodpitmeel*, bakpoeder (rijsmiddel: natriumbicarbonaat, zuurteregelaar: monokaliumtartraat, maïszetmeel*), zeezout, verdikkingsmiddel: xanthaangom (*gecertificeerd biologisch ingrediënt)
Allergene informatie
Kan sojabonen, noten, sesamzaad en -schillen bevatten.
Opslagomstandigheden
Koel en droog bewaren.