Biologische extra vierge olijfolie Picual 500 ml – Cortijo de Suerte Alta

Productbeschrijving

Biologische extra vergine olijfolie Picual is een hoogwaardige biologische olijfolie van de eerste persing, gewonnen uit de Picual olijven van de jongste olijfgaarden, variërend in leeftijd van 10 tot 40 jaar. De zorgvuldige selectie van de grondstoffen en het gecontroleerde productieproces zorgen ervoor dat de natuurlijke sensorische eigenschappen en stabiliteit van de olie behouden blijven.

Deze olie kenmerkt zich door een gematigde bitterheid en een delicate pittigheid, typerend voor de Picual-variëteit. Het aromatische profiel omvat tonen van amandelen, tomaten en citrusvruchten, aangevuld met milde accenten van chlorofyl, verse bladeren en gras. In de mond is de olijfolie harmonieus, met een duidelijke maar evenwichtige afdronk die overgaat in de smaak van rijpe amandelen.

De zeer lage zuurgraad van 0,2% getuigt van de hoge kwaliteit van de grondstof en de versheid van de olijven. Dankzij het van nature hoge gehalte aan polyfenolen behoudt de olie haar thermische stabiliteit, waardoor ze geschikt is voor bakken, braden en grillen. Ze is ook uitstekend als tafelolie om gerechten zoals groenten, vis of vlees af te werken en hun natuurlijke smaak te accentueren.

Voedingswaarde per 100 g

Ingrediënten

100% biologische extra vierge olijfolie

Bewaaromstandigheden

Bewaren op een droge en koele plaats. Niet blootstellen aan direct zonlicht.

Land van herkomst

Spanje

Inhoud

500 ml