Cabero speciale koffiebonen Brazilië 250 g - Chaja
Product omschrijving
Cabero is een keuze voor liefhebbers van lichtere koffies. Hij heeft een milde smaak met een lage zuurgraad, geen bitterheid en een subtiele zoetheid. Door zijn zoete en zachte karakter past hij uitstekend bij koffiedranken op basis van melk.
Het smaakprofiel dat op de verpakking staat, is afgeleid van de koffiesoort, de regio en het klimaat waarin de koffieplant groeit en rijpt, en de verwerkingsmethode die na de oogst wordt gebruikt.
Onze koffie wordt vers gebrand, met de branddatum op de onderkant van de verpakking. Voor de beste smaak moet de koffie minstens 7 dagen na het branden worden gezet en gedronken. De koffie wordt het best gedronken binnen een jaar na de branddatum.
Branding: 3/5 Zuurgraad: 1,5/5 Intensiteit: 2,5/5 Smaak: 3,5/5
Te consumeren binnen een jaar na de branddatum op de onderkant.
Geproduceerd voor Coffee Dealers and Friends sp. z o. o.
Type koffie
100% Arabika
Rassen
Brazylia / Alta Mogiana - Jeriquara
Smaak
melkchocolade, karamel, macadamianoot
Verwerking
Natuurlijk
Hoogte
900 tot 1200 meter boven zeeniveau
Kwaliteit koffie
82 pkt. SCA / Specialiteit
Aanbevolen zetmethoden
espressomachine, moka pot, french press, pour-over methoden
Over de fabrikant
Chaja is een uniek merk dat is opgericht door Mateusz Frankiewicz, een expert in speciale koffie die hij importeert uit Afrika en Zuid-Amerika.
Hij beschrijft zijn koffies als volgt: "Onze koffie is een 100% natuurlijk product, vrij van kunstmatige smaakstoffen. We branden de koffie op ambachtelijke wijze in kleine batches om de hoogste kwaliteit en consistente smaak te garanderen. We selecteren alleen zorgvuldig gekozen bonen om te garanderen dat elk kopje gevuld is met een authentiek, uitzonderlijk aroma."