Demeter glutenvrije eiwitbroodjes bakmix BIO 350 g - Bauck Hof
INGREDIËNTEN
glutenvrije haverzemelen**, glutenvrije volkoren havervlokken**, ZADEN**, gemalen lijnzaad**, gemalen pompoenpitten*, ZEEvlokken* 7%, zonnebloempitten**, gemalen psylliumschillen*, geëxpandeerde quinoa*, chia* - chiazaad (Salvia hispanica) 3%, steenzout. (*gecertificeerd biologisch ingrediënt, ** ingrediënten van biologisch-dynamische landbouw)
BESCHRIJVING
Mix voor het bakken van glutenvrije eiwitbroodjes. Een verpakking is genoeg voor 8 broodjes.
Bereidingswijze
U heeft nodig: 350 g broodjesmix, 350 ml water (heet), 250 g magere kwark
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius met de opwarmfunctie.
2. roer de wrongel door het hete water tot de wrongel is opgelost.
3. roer het mengsel voor de broodjes door het kwark- en watermengsel. Laat het deeg 5 minuten opzwellen.
4. Verdeel het deeg met natte handen in acht gelijke stukken, vorm er balletjes van en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Druk de deegstukken plat zodat ze ongeveer 2 cm hoog zijn.
5. Plaats de broodjes (zonder rijstijd) op een middelhoog niveau in de voorverwarmde oven.
6. Haal ze na ongeveer 35 minuten uit de oven en laat ze afkoelen.
Tip: Geschikt om in te vriezen. De broodjes gaan ook goed samen met een veganistisch kwarkalternatief.
VOEDINGSWAARDE IN 100 g droge mix
Energiewaarde: 1812 kJ/435 kcal
Vet: 24 g
inclusief verzadigde vetzuren: 3,5 g
Koolhydraten: 27 g
inclusief suikers: 1,2 g
Vezels: 17 g
Eiwit: 20 g
Zout: 2,1 g
ALERGENISCHE INFORMATIE
Kan noten, pinda's, mosterd en lupine bevatten.
AANBEVOLEN OPSLAGVOORWAARDEN
Op een koele en droge plaats bewaren.
- VEGANISTISCH: VEGETARISCH
- GECERTIFICEERD BIO: BIO CERTIFICAAT
- glutenvrij (verklaring): glutenvrij (verklaring)
- veganistisch: veganistisch
- glutenvrij (in ingrediënten): Glutenvrij (in de ingrediënten)
- SUIKERVRIJ (in de ingrediënten): SUGAR-VRIJ (in de ingrediënten)
- NAAM EN ADRES PRODUCENT: BAUCK GMBH, DUHENWEITZ 4, 29571 ROSCHE