Gedroogde zeealgen - wakame BIO 100 g

Beschrijving van het product

Product gemaakt van Wakame-wier, met de hand geoogst in het wild, gedroogd bij lage temperatuur (onder 40°C), gesneden en verpakt.
Kan worden toegevoegd aan salades en op smaak worden gebracht.
Gebakken en geplet kan worden gebruikt als smaakmaker.
Gekookt als bijgerecht bij sushi, vleesgerechten, soepen, kroketten, hamburgers, maar ook bij roerei, rijst of pasta. Ze hebben een milde maritieme smaak, zijn licht knapperig en vlezig. De witte aanslag kan het gevolg zijn van natuurlijk voorkomend zout.
Gedroogd bij temperaturen onder 42°C.

Bereidingsmethode

10 minuten weken in water. Bij onderdompeling neemt het volume van Wakame toe tot 10 keer het droge gewicht. Kook ok. 5 minuten.

Voedingswaarde per 100 g product

Samenstelling

wakame* zeealg (Undaria pinnatifida) (*gecertificeerd biologisch ingrediënt)

Allergene informatie

Kan weekdieren, schaaldieren, vis bevatten.

Opslagomstandigheden

Droog bewaren. Na opening goed gesloten houden.