- Rode kidneybonen zijn een bonensoort die wordt gekenmerkt door zijn intens rode kleur en zijn hoge gehalte aan plantaardige eiwitten en vezels.
Productbeschrijving
Rode kidneybonen zijn een populaire bonensoort die zich kenmerken door een intens rode kleur en een karakteristieke vorm. Het is een rijke bron van plantaardig eiwit, dat nodig is voor de opbouw en regeneratie van weefsels in het lichaam. Bovendien bevat het veel vezels, die helpen bij het reguleren van de spijsverteringsprocessen en het voorkomen van constipatie. Rode bruine bonen kunnen in veel gerechten worden gebruikt, van soepen en stoofschotels tot salades en Mexicaanse gerechten, en voegen niet alleen voedingswaarde toe, maar ook een intense smaak en kleur.
Gebruik
Rode bruine bonen moeten eerst een paar uur of een hele nacht worden geweekt en vervolgens ongeveer een uur of langer worden gekookt tot ze zacht zijn. Kant-en-klare bonen kunnen worden toegevoegd aan allerlei gerechten, zoals soepen, stoofschotels, salades en Mexicaanse gerechten. Het kan ook worden gemengd in een broodbeleg of worden toegevoegd aan eenpansgerechten. Voor gebruik is het ook een goed idee om de bonen onder stromend water af te spoelen om overtollig zout en zetmeel te verwijderen.
Voedingswaarde per 100 g product
Energetische waarde (kj/kcal) | 1203 kJ / 288 kcal |
Vet | 1,6 g |
waarvan verzadigde vetzuren | 0,2 g |
Koolhydraten | 61,6 g |
waarvan suikers | 2,7 g |
Vezel | 15,7 g |
Eiwit | 21,4 g |
Zout | 0,05 g |
Allergenen
In de fabriek worden ook producten verpakt die gluten, sesam, soja, amandelen en verschillende noten bevatten. Hoewel al het mogelijke is gedaan, kan de aanwezigheid van deze grondstoffen in het product niet voor 100% worden uitgesloten.
Opslagcondities
Bewaar de verzegelde verpakking op een droge en koele plaats.