Gelatineblaadjes (12 blaadjes) BIO 20 g

Beschrijving van het product

Pakket bevat 12 strips. 20 g gelatineblaadjes zijn voldoende voor 1 l pasta.

USE

1. Week de benodigde hoeveelheid gelatineblaadjes 5 minuten in koud water, haal ze eruit en laat ze lichtjes uitlekken.
2. Voor warme gerechten: roer de uitgelekte gelatine direct door het warme mengsel. Gelatine lost onmiddellijk op. Niet koken, want dan verliest de gelatine zijn geleervermogen.
3. Voor koude pasta (bv. room): verwarm de uitgelekte gelatine in een kleine steelpan met een beetje water en los op, voeg vervolgens een kleine hoeveelheid pasta toe - nooit andersom. Meng het dan met het resterende mengsel.
4. Koel in de koelkast gedurende 4 uur.

Samenstelling

varkensgelatine* (*gecertificeerd biologisch ingrediënt)

Opslagomstandigheden

Bewaren op een droge plaats, uit de buurt van vreemde geuren.