Gerstgrutten BIO (grondstof) (25 kg) 7
Product omschrijving
Biologische Gerst Bunch is gemaakt van gepelde en gepolijste gerstkorrels. Het is een uitstekende toevoeging aan vlees- en vegetarische gerechten. Het wordt ook aanbevolen voor soepen, stoofschotels, het vullen van koolrolletjes of stoofschotels.
Bereiding
. Kook vooraf gespoelde parelgort in gezouten water in een verhouding van 1:3 (1 portie parelgort op 3 porties water) op laag vuur gedurende ongeveer 20 minuten.
Voedingswaarde in 100 g product
| Energetische waarde (kj/kcal) | 1414kJ/335kcal |
| Vet | 2,1 |
| inclusief verzadigde vetzuren | 0.,5 |
| Koolhydraten | 63 |
| inclusief suikers | 5,6 |
| Vezels | |
| Eiwitten | 11 |
| Zout | 0,05 |
Ingrediënten
gerstegries soes* 100% (*gecertificeerd biologisch ingrediënt).
Allergeneninformatie
Het product kan de volgende allergenen bevatten: pinda's, noten, sesam, soja.
Bewaarcondities
Droog en koel bewaren. INFO: Het nummer aan het einde van de naam van de grondstof geeft het nummer aan van de Bio Planet brigade die verantwoordelijk is voor het verpakken van deze grondstof.