Glutenvrije cheesecake-brownie mix BIO 350 g - Bauck Hof

INGREDIËNTEN
bietsuiker*, maïszetmeel*, rijstmeel*, magere cacaopoeder* 8%, pure chocoladeschilfers* 6% (ongeraffineerde rietsuiker*, cacaopulp*, cacaovet*, emulgator: lecithinen (uit zonnebloem*)), verdikkingsmiddel: johannesbroodpitmeel*, steenzout, vanille*. (*gecertificeerd biologisch ingrediënt)

BESCHRIJVING
Mix voor het bakken van een glutenvrije brownie met cheesecakecrème.
De verpakking bevat 300 g browniebeslagmix, 50 g kwarktaartcrèmemix.

BereidingsWIJZE
****Om de klassieke versie van de cake te bereiden heeft u nodig:
- 125 g zachte boter,
- 1 ei,
- 100 ml melk.

Voor de klassieke versie van de room heeft u nodig:
- 250 g magere kwark,
- 1 ei.

1. Verwarm de oven voor op 180°C met de op-en-neer functie en bekleed de bodem van een cakevorm (25 cm diameter) met bakpapier.
2. Doe de browniebeslagmix in een kom en meng met de boter, het ei en de melk. Meng in een tweede kom het kwarkmengsel met de magere kwark en het ei.
3. Giet het browniebeslag in de cakevorm en verdeel gelijkmatig. Gebruik vervolgens een eetlepel om de kwarktaartcrème over de bovenkant te verdelen.
4. De baktijd is 40 minuten op een middelhoge bakplaat.
5. Laat goed afkoelen voordat u het opeet.

****Om de veganistische versie van de taart te maken heeft u nodig:
- 100 g margarine,
- 100 ml plantaardige drank.

Om de veganistische versie van de room te maken heeft u nodig:
- 150 g veganistische alternatieve roomkaas,
- 150 g veganistische alternatieve kwark.

1. Verwarm de oven voor op 180°C met de functie heat up/down en bekleed de bodem van een cakevorm (25 cm diameter) met bakpapier.
2. Doe de browniebeslagmix in een kom en meng de margarine en groentedrank erdoor. Meng tot een glad beslag. Meng in een tweede kom het mengsel voor de kwarktaartcrème met het veganistische alternatief van roomkaas en het veganistische alternatief van kwark.
3. Giet het browniebeslag in de cakevorm en verdeel gelijkmatig. Gebruik vervolgens een eetlepel om de cheesecakecrème erover te verdelen.
4. De baktijd is 40 minuten op een middelhoge bakplaat.
5. Laat goed afkoelen voordat u het opeet.

OPMERKING: Het verlengen van de baktijd zal de sappigheid van de cheesecake beïnvloeden.
TIP: Het browniebeslag zal extra kneedbaar zijn als u 2 eetlepels melasse toevoegt.

NUTRITIEWAARDE IN 100 g droge mix
Energiewaarde - 1623 kJ/383 kcal
Vet - 2,9 g
inclusief verzadigde vetzuren - 1. Koolhydraten - 1,6 g6 g
Koolhydraten - 84 g
inclusief suikers - 54 g
Vezels - 3,7 g
Eiwit - 3,7 g
Zout - 0,15 g

ALERGENISCHE INFORMATIE
Kan noten, pinda's, melkeiwitten, soja en sesamzaad bevatten.

AANBEVOLEN OPSLAGVOORWAARDEN
Op een koele en droge plaats bewaren.

• VEGANISTISCH: VEGETARISCH
• BIO-GECERTIFICEERD: BIO CERTIFICAAT
• Glutenvrij (verklaring): glutenvrij (declaratie)
• veganistisch: veganistisch
• glutenvrij (in ingrediënten): Glutenvrij (in ingrediënten)
• NAAM EN ADRES PRODUCENT: BAUCK GMBH, DUHENWEITZ 4, 29571 ROSCHE