Glutenvrije cheesecake-brownie mix BIO 480 g - BIO veganistisch

INGREDIËNTEN
Browniebeslag* [ruwe rietsuiker*, rijstbloem*, maismeel*, 12 % bittere couverture* (cacaopulp*, suiker*, cacaovet*), 7,5 % cacaopoeder*, tapiocazetmeel*, 3% bittere couverture* (cacaopulp*, cacaovet*, kokossuiker*), chiazaadmeel* (Salvia hispanica), zout, rijsmiddel: natriumbicarbonaat; zuur: kaliumtartraat; emulgator: lecithinen (van zonnebloem*)]. Cheesecakebeslag* [ruwe rietsuiker*, maïzena*, citroenschil*, 0,1% gemalen bourbon vanille*. (*gecertificeerd biologisch ingrediënt)

BESCHRIJVING
Verpakking bevat 380 g brownie cakemix, 100 g cheesecake mix.

VOEDINGSWAARDE IN 100 g na bereiding met vegan recept
Energiewaarde: 1121 kJ/267 kcal
Vet: 11 g
inclusief verzadigde vetzuren: 5,6 g
Koolhydraten: 36 g
inclusief suikers: 22 g
Vezels: 2,1 g
Eiwit: 4,1 g
Zout: 0,26 g

BEREIDINGSMETHODE
Voor de vegetarische versie van de cake heeft u nodig:
- 200 ml melk
- 100 g zachte boter
- 200 g magere kwark
- 150 g natuurlijke yoghurt (3,8% vet)
- 1 ei
- Bakvorm (20 x 20 cm)
- Handmixer met garde

1. Verwarm de oven voor op 170°C met de boven- en onderwarmtefunctie of 150°C met de thermofunctie, vet ondertussen de bakvorm goed in. U kunt het ook optioneel met bloem bestuiven.
2. Voeg de browniebeslagmix, melk en boter toe aan de kom. Mix alles met een handmixer met garde op middelhoge snelheid tot een glad beslag (ongeveer 1 minuut). Giet het beslag in de ingevette bakvorm en strijk het een beetje glad.
3. Giet de cheesecakebeslagmix, de magere kwark, de natuurlijke YOGURT en de eieren in een tweede kom. Mix alles met een handmixer met de garde op de laagste snelheid tot een glad beslag. Verdeel het beslag over de brownie en meng de twee cakes voorzichtig door elkaar met een vork.
4. Bak de cake ongeveer 50 minuten op het middelste rooster.
5. laat in de oven afkoelen. Wanneer de cake is afgekoeld, kunt u hem voorzichtig in stukken snijden en uit de vorm halen.


Om de veganistische versie van de cake te maken heeft u nodig:
- 200 ml sojadrink
- 100 g zachte margarine
- 400 g sojahüttenkäse of yoghurt
- Een bakvorm (20 x 20 cm)
- Een handmixer met garde

1. Verwarm de oven voor op 170°C met de boven-/onderwarmtefunctie of 150°C met de thermofunctie, vet ondertussen de bakvorm goed in. U kunt het ook optioneel met bloem bestuiven.
2. Voeg de browniebeslagmix, sojadrink en margarine toe aan de kom. Mix alles met een handmixer met garde op middelhoge snelheid tot een glad beslag (ongeveer 1 minuut). Giet het beslag in de ingevette bakvorm en strijk het een beetje glad.
3. Giet de cheesecakebeslagmix, sojawrongel of yoghurt in de andere kom. Mix alles met een handmixer met garde op de laagste stand tot een glad beslag. Verdeel het beslag over de brownie en meng de twee cakes voorzichtig door elkaar met een vork.
4. bak de cake ongeveer 50 minuten op het middelste rek.
4. laat in de oven afkoelen. Wanneer de cake is afgekoeld, kunt u hem voorzichtig in stukken snijden en uit de vorm halen.

OPMERKING
Let op de baktijd! Als de cake langer gebakken wordt, zal hij minder vochtig zijn.
*Dikke hittebestendige schalen (glas, keramiek, enz.) kunnen de baktijd beïnvloeden.

AANBEVOLEN OPSLAGVOORWAARDEN
Bewaar op een droge plaats, uit de buurt van warmte.

• VEGETARISCH: VEGETARISCH
• BIO-GECERTIFICEERD: BIO CERTIFICAAT
• Glutenvrij (verklaring): glutenvrij (verklaring)
• veganistisch: veganistisch
• glutenvrij (in ingrediënten): glutenvrij (in ingrediënten)
• NAAM EN ADRES PRODUCENT: Biovegan GmbH Biovegan-Allee 1 56579 Bonefeld"