Groene thee Kukicha Biologisch 60 g – Moya Matcha
Productbeschrijving
Kukicha is een groene thee, gemaakt van de takjes en stengels van de theeplant, delen die doorgaans niet worden gebruikt voor klassieke bladtheeën. De naam komt uit het Japans, waar 'kuki' 'stengel' betekent. Dankzij deze unieke samenstelling onderscheidt Kukicha zich door een milde, lichtzoete en subtiel nootachtige smaak.
Deze thee bevat van nature lage hoeveelheden cafeïne, waardoor het vaak een geliefde keuze is voor de avond en voor mensen die de voorkeur geven aan mildere infusies. De van nature hoge theanine-inhoud geeft de thee een harmonieus en zacht karakter.
Moya Kukicha ontstaat tijdens de productie van matcha, wanneer de bladeren en stengels van het theeblad worden gescheiden. In tegenstelling tot klassieke Kukicha wordt deze variant subtiel geroosterd, wat zorgt voor een intenser aroma en een warme, geelbruine kleur van de infusie.
Gebruik
Hoeveelheid thee: 3 g per 250 ml. Trektijd: 2-3 min. Watertemperatuur: 80-90 °C.
Ingrediënten
Groene thee kukicha* 100% (*biologisch gecertificeerd ingrediënt).
Bewaaromstandigheden
Bewaren op een droge en koele plaats.
Land van herkomst
Japan