Inuline - cichoreiwortelpoeder 5 kg

Inuline is een witte, niet in water oplosbare stof die van nature voorkomt in cichoreiwortel en sommige andere planten. Het wint de laatste tijd aan populariteit als gezond alternatief voor traditionele zoetstoffen en verdikkingsmiddelen. Inuline heeft veel voordelen voor de gezondheid en de milde, zoete smaak maakt het ideaal voor veel gerechten.

Het is perfect als toevoeging aan yoghurt, muesli, smoothies en gebakken producten. Het kan ook gebruikt worden als een natuurlijk verdikkingsmiddel voor soepen, sauzen en plantaardige gerechten. Dankzij de zoetkracht is inuline een uitstekend alternatief voor suiker, waardoor het in veel recepten gebruikt kan worden.

Inuline is een plantaardige bron van vezels, wat erg belangrijk is voor de gezondheid van de spijsvertering. Vegetarische diëten missen vaak de vezels die in vlees en zuivel zitten, dus inuline is een ideale manier om deze voedingsstoffen aan te vullen.

Inuline helpt bij het behouden van een gezonde bacteriële flora in de darmen. Het is een prebioticum, wat betekent dat het voedsel levert voor gunstige darmbacteriën die een positief effect hebben op het immuunsysteem en de spijsvertering. Inuline kan ook helpen om de bloedsuikerspiegel te verlagen en het risico op hart- en vaatziekten te verminderen.