Licht speltmeel 5 kg - Tola
- Licht speltmeel is een alternatief voor traditioneel tarwemeel. Het is rijk aan vezels, mineralen en vitaminen en geeft gerechten een delicate smaak en lichte textuur.
Beschrijving van het product
Licht speltmeel is een product dat wordt verkregen uit de gemalen korrel van spelt, een tarwesoort die rijk is aan voedingswaarden. Het wordt gekenmerkt door zijn delicate, lichte kleur en milde smaak. Het is een rijke bron van vezels, die de goede werking van het spijsverteringskanaal ondersteunen en het cholesterolgehalte in het bloed reguleren. Daarnaast bevat het meel veel waardevolle mineralen, zoals magnesium, ijzer en zink, en vitaminen, waaronder vitamine E en B-vitaminen.
Gebruik
Licht speltmeel kan worden gebruikt om een verscheidenheid aan gerechten te bereiden, waaronder brood, cake, gebak, taarten of pannenkoeken. Het kan ook gebruikt worden om vlees of vis een laagje te geven voor het bakken. Houd er rekening mee dat speltbloem door zijn vezelgehalte langer moet kneden of dat er meer vloeistof aan het recept moet worden toegevoegd om de juiste deegconsistentie te krijgen.
Voedingswaarde per 100 g product
| Energetische waarde (kj/kcal) | 1412 kJ / 334 kcal |
| Vet | 2,26 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,51 g |
| Koolhydraten | 62,47 g |
| waarvan suikers | 3,04 g |
| Vezel | 5,93 g |
| Eiwit | 12,89 g |
| Zout | 0,01 g |
Allergenen
In de fabriek worden ook producten verpakt die gluten, sesam, soja, amandelen en verschillende noten bevatten. Hoewel al het mogelijke is gedaan, kan de aanwezigheid van deze grondstoffen in het product niet voor 100% worden uitgesloten.
Opslagcondities
Bewaar de verzegelde verpakking op een droge en koele plaats.