- Maïszetmeel is een natuurlijk verdikkingsmiddel en ingrediënt in veel gerechten, rijk aan koolhydraten en glutenvrij.
Product omschrijving
Maïszetmeel is een populair keukeningrediënt met vele toepassingen. Het is een natuurlijk verdikkingsmiddel dat wordt gebruikt bij de bereiding van sauzen, soepen en desserts. Het wordt ook vaak gebruikt om vlees en groenten voor het bakken een laagje te geven, waardoor gerechten knapperig en sappig worden. Bovendien is maïszetmeel glutenvrij, waardoor het geschikt is voor mensen met glutenintolerantie. Dankzij de milde smaak kan het aan verschillende gerechten worden toegevoegd om de gewenste textuur en consistentie te krijgen.
Aanwijzingen voor gebruik
Het kan worden gebruikt om sauzen en soepen in te dikken, gerechten te coaten, desserts te bereiden en als vervanging voor tarwebloem in glutenvrij bakken. Gewoon geleidelijk toevoegen, goed mengen met de vloeistof om klontjes te voorkomen, en koken tot het gerecht dikker wordt.
Voedingswaarde per 100 g product
Energetische waarde (kj/kcal) | 1493 kJ / 351 kcal |
Vet | 0 g |
daarvan verzadigde vetzuren | 0 g |
Koolhydraten | 86,8 g |
waarvan suikers | 0,9 g |
Vezel | 1,7 g |
Eiwit | 0,2 g |
Zout | 0,01 g |
Allergenen
In de fabriek worden ook producten verpakt die gluten, sesam, soja, amandelen en verschillende noten bevatten. Hoewel al het mogelijke is gedaan, kan de aanwezigheid van deze grondstoffen in het product niet voor 100% worden uitgesloten.
Bewaarcondities
Bewaar de goed gesloten verpakking op een droge en koele plaats.
Nettogewicht
25 kg