Meel van harde tarwe (griesmeel) BIO (grondstof) (25 kg) 7
Beschrijving van het product
Biologisch griesmeel wordt verkregen uit de gemalen korrels van harde harde spelt (Triticum durum). Het wordt voornamelijk gebruikt voor de productie van pasta zoals spaghetti of cannelloni, waardoor ze een natuurlijke amberkleur krijgen. Het wordt gekenmerkt door zijn uitgesproken smaak. Het is een ideaal ingrediënt voor de bereiding van desserts, peulvruchten, pudding en ook voor het indikken van gerechten.
Voedingswaarde per 100 g product
| Energetische waarde (kj/kcal) | 1523 kJ/359 kcal |
| Vet | 0,5 g |
| daarvan verzadigde vetzuren | 0,1 g |
| Koolhydraten | 77 g |
| waarvan suikers | 1,9 g |
| Vezel | 3,6 g |
| Eiwit | 9,8 g |
| Zout | 0 g |
Ingrediënten
harde tarwebloem (griesmeel)* 100% (*gecertificeerd biologisch ingrediënt).
Allergene informatie
Glutenbevattende granen, pinda's en andere noten, sesam, soja worden ook in de fabriek bewaard.
Bewaarcondities
Droog en koel bewaren.
Informatie
Het nummer aan het einde van de grondstofnaam geeft het Bio Planet brigadenummer aan dat verantwoordelijk is voor de verpakking van deze grondstof.