Pai mu tan witte thee BIO 100 g

Beschrijving

Pai Mu Tan is een van de meest klassieke en beste witte theesoorten. Hij komt oorspronkelijk uit Fujian, de zuidoostelijke provincie van China. Pai Mu Tan is een melange van de jonge bladeren en knoppen van de da bai struik en de shui xian bai. Het wordt geoogst in het vroege voorjaar - in maart en april - en de taak vereist grote zorgvuldigheid - er moet worden opgelet dat de tere theetakken niet worden beschadigd. Pai Mu Tan, of Witte Pioenroos, ontleent zijn naam aan de gelijkenis van de toppen en bladeren van de melange met deze populaire bloem.

Samenstelling

PAI MU TAN thee* 100% (*gecertificeerd biologisch ingrediënt)

Bereidingswijze

Pai Mu Tan is een goede optie voor degenen die nieuw zijn in de wereld van thee - het is gemakkelijk te bereiden en vereist niet zulke strenge richtlijnen als andere soorten thee. Met witte pioenroos kun je zelfs experimenteren met zowel de watertemperatuur als de bereidingstijd. Het enige belangrijke is dat je geen kokend water over de blaadjes en knoppen giet, maar water met een temperatuur van 70-90*C. Voor een kopje van 200 ml worden 1-2 theelepels Pai Mu Tan bladeren aanbevolen. De trektijd moet worden aangepast aan de individuele smaak: 1-7 minuten - afhankelijk van hoe sterk je de infusie wilt. Zeef vervolgens de blaadjes en de knop en geniet van een kop uitstekende thee.

Aanbevolen bewaarcondities

Droog bewaren