Rabeya specialiteitskoffie Braziliaanse/Rwandese ambachtelijke koffie 250 g - Chaja
Product omschrijving
Rabeya is een melange die twee soorten speciale bonen combineert. Het is een mix van Cerrado en Robusta van hoge kwaliteit uit Rwanda.
Onze koffie is vers gebrand, met de branddatum op de onderkant van de verpakking. Voor de beste smaak moet de koffie minstens 7 dagen na het branden gezet en gedronken worden. De koffie wordt het best gedronken binnen een jaar na de branddatum.
Branding: 3/5Zuurgraad: 2/5Intensiteit: 4/5Body: 4/5
Te consumeren binnen een jaar na de branddatum op de onderkant.
Geproduceerd voor Coffee Dealers and Friends sp. z o. o.
Type koffie
80% Arabica / 20% Robusta
Herkomst
Brazilië / Rwanda
Regio: Cerrado Chapadao de Ferro / zuidelijke provincie van Rwanda
Smaaknotities
chocolade, hazelnoot, karamel
Verwerking
Natuurlijk / Halfwas
Hoogte
800 tot 1600 meter boven zeeniveau
Kwaliteit koffie
82 pkt. SCA / Specialiteit
Aanbevolen zetmethoden
espressomachine, moka pot, french press, pour-over methoden
Over de fabrikant
Chaja is een uniek merk dat is opgericht door Mateusz Frankiewicz, een expert in speciale koffie die hij importeert uit Afrika en Zuid-Amerika.
Hij beschrijft zijn koffies als volgt: "Onze koffie is een 100% natuurlijk product, vrij van kunstmatige smaakstoffen. We branden de koffie ambachtelijk in kleine batches om de hoogste kwaliteit en consistente smaak te garanderen. We selecteren alleen zorgvuldig gekozen bonen om te garanderen dat elk kopje gevuld is met een authentiek, uitzonderlijk aroma."