- Rode linzen zijn kleine, helderrode granen die rijk zijn aan plantaardige eiwitten, vezels, ijzer en andere mineralen die een gezonde bron van energie en ondersteuning voor de spijsvertering vormen
Product Beschrijving
Rode linzen zijn een plantaardige bron van eiwitten met een helderrode kleur, gekenmerkt door een fijne textuur en gemakkelijke vertering. Het is rijk aan vezels, die de spijsvertering reguleren, en mineralen zoals ijzer en magnesium, die de algehele gezondheid van het lichaam ondersteunen. Het is snel gaar en veelzijdig in de keuken, als ingrediënt in soepen, eenpansgerechten, salades of vegetarische burgers, en voegt niet alleen smaak maar ook voedingswaarde toe aan gerechten.
Aanwijzingen voor gebruik
Spoel de rode linzen eerst goed af onder stromend water. Daarna kun je ze koken in een verhouding van 1 deel linzen op 2 delen water gedurende ongeveer 15-20 minuten, tot de korrels zacht maar nog steeds een beetje knapperig zijn. De afgewerkte linzen kunnen worden gebruikt als toevoeging aan soepen, salades, curry's, groenteschotels, of zelfs als vulling voor knoedels of paprika's. Het kan ook worden geserveerd als standaar. Het kan ook als een op zichzelf staand gerecht worden geserveerd, bestrooid met kruiden en licht besprenkeld met olijfolie.
Voedingswaarde per 100 g product
Energetische waarde (kj/kcal) | 1231 kJ / 293 kcal |
Vet | 1,1 g |
daarvan verzadigde vetzuren | 0,2 g |
Koolhydraten | 29,6 g |
waarvan suikers | 2 g |
Vezel | 30,5 g |
Eiwit | 25,8 g |
Zout | 0,02 g |
Allergenen
In de fabriek worden ook producten verpakt die gluten, sesam, soja, amandelen en verschillende noten bevatten. Hoewel al het mogelijke is gedaan, kan de aanwezigheid van deze grondstoffen in het product niet voor 100% worden uitgesloten.
Opslagcondities
Bewaar de verzegelde verpakking op een droge en koele plaats.