- Sojameel is een plantaardige bron van eiwitten, rijk aan vitaminen, mineralen en gezonde vetten, geschikt voor een verscheidenheid aan bakwaren voor wie op zoek is naar een alternatief voor traditioneel tarwemeel.
Beschrijving van het product
Sojameel is een productieve vervanger voor tarwemeel en heeft uitzonderlijke voedingseigenschappen. Het is rijk aan plantaardige eiwitten, bevat waardevolle vitaminen en mineralen zoals ijzer en magnesium, en gezonde vetten. Sojabloem is glutenvrij en heeft een verfijnde smaak, waardoor het ideaal is voor een verscheidenheid aan bakwaren, ze verrijkt met voedingswaarde en ze een lichte textuur geeft.
Aanwijzingen voor gebruik
Sojabloem kan worden gebruikt als vervanging voor traditioneel tarwemeel in verschillende recepten. Afhankelijk van je behoeften kan het worden toegevoegd aan gebak, brood, pannenkoeken, muffins of andere gebakken goederen. Houd er rekening mee dat sojameel meer vloeistof kan absorberen dan tarwemeel, dus het kan nodig zijn om de verhoudingen van andere ingrediënten aan te passen of extra vloeistof aan het recept toe te voegen.
Voedingswaarde per 100 g product
Energetische waarde (kj/kcal) | 1867 kJ / 446 kcal |
Vet | 19,94 g |
daarvan verzadigde vetzuren | 2,88 g |
Koolhydraten | 30,16 g |
waarvan suikers | 7,33 g |
Vezel | 9,3 g |
Eiwit | 36,49 g |
Zout | 0,01 g |
Allergenen
In de fabriek worden ook producten verpakt die gluten, sesam, soja, amandelen en verschillende noten bevatten. Hoewel al het mogelijke is gedaan, kan de aanwezigheid van deze grondstoffen in het product niet voor 100% worden uitgesloten.
Opslagcondities
Bewaar de verzegelde verpakking op een droge en koele plaats.