Spelt (graan) BIO 1 kg - Bio Planet

Beschrijving van het product

Spelt is een oude tarwesoort. Speltkorrels rijpen in dikke schillen om ze te beschermen tegen verontreinigingen. Spelt kan worden gemalen tot volkoren speltmeel, geschikt voor het bakken van brood en cake. Gekookte en gemengde spelt is een geweldige basis voor karbonades en pasta's.

Bereidingsmethode

Kook spelt die enkele uren is voorgeweekt en gespoeld in vers gezouten water in een verhouding van 1:3 (1 portie spelt op 3 porties water) ongeveer. 90 min.

Voedingswaarde per 100 g product

Samenstelling

speltkorrel* 100% (*gecertificeerd biologisch ingrediënt)

Allergene informatie

Product kan allergenen bevatten: pinda's, noten, sesam, soja.

Opslagomstandigheden

Droog en koel bewaren.