- Zwarte quinoa, ook wel bekend als quinoa, is een glutenvrij graan met een hoge voedingswaarde. Dankzij het hoge eiwitgehalte is quinoa een geweldige keuze voor mensen die een plantaardig dieet volgen en ondersteunt het spierherstel en groei.
Product Beschrijving
Zwarte quinoa is een zeer voedzame graansoort die zich onderscheidt door zijn hoge gehalte aan eiwitten, vezels en waardevolle mineralen zoals magnesium, ijzer en fosfor. Dankzij zijn eigenschappen ondersteunt het de gezondheid van het spijsverteringsstelsel, reguleert het de bloedsuikerspiegel en geeft het langdurige energie. Het wordt gekenmerkt door een delicate, nootachtige smaak en een lichte, aangename textuur, waardoor het perfect is in een verscheidenheid aan gerechten - van salades en hoofdgerechten tot soepen.
Zwarte quinoa is ook een ideaal alternatief voor rijst en pasta, een gezond ingrediënt voor glutenvrije en veganistische diëten en een bron van plantaardige eiwitten. Het is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een gezonde, vullende en voedzame maaltijd.
Aanwijzingen voor gebruik
Zwarte quinoa kan op dezelfde manier bereid worden als traditionele quinoa. Spoel de korrels eerst grondig en kook ze dan in een verhouding van 1:2 (1 deel quinoa op 2 delen water) gedurende ongeveer 15-20 minuten, tot de korrels zacht zijn en al het water hebben opgenomen. De afgewerkte quinoa kan worden gegeten als bijgerecht, in salades, soepen of als ingrediënt in vulling voor groenten. Het kan ook worden gebruikt als basis voor eenpansgerechten of salades.
Voedingswaarde per 100 g product
Energetische waarde (kj/kcal) | 1490 kJ / 355 kcal |
Vet | 5,5 g |
daarvan verzadigde vetzuren | 0,7 g |
Koolhydraten | 57,8 g |
waarvan suikers | 5,1 g |
Vezel | 6,8 g |
Eiwit | 15,1 g |
Zout | 0,02 g |
Allergenen
In de fabriek worden ook producten verpakt die gluten, sesam, soja, amandelen en verschillende noten bevatten. Hoewel al het mogelijke is gedaan, kan de aanwezigheid van deze grondstoffen in het product niet voor 100% worden uitgesloten.
Opslagcondities
Bewaar de verzegelde verpakking op een droge en koele plaats.